W Ameryce coraz większą popularnością cieszy sie dieta paleolityczna. Odwołuje się do stylu życia przodków także w zakresie diety – zalecane jest surowe mięso.  Także : owoce sezonowe, chude mięso, ryby i bardzo niewielką ilość przetworzonego pożywienia, cukru, zbóż (włączając w to chleb), czy nabiału. Właśnie nadmierna ilość zbóż odpowiada za choroby cywilizacyjne jak otyłość [...]

mało błonnika